Sustainable aquaculture and aquatic resources management

Hatchery management of tiger grouper (Epinephelus fuscoguttatus): A best-practice manual

Author(s): Sugama, K., Rimmer, M.A., Ismi, S., Koesharyani, I., Suwirya, K., Giri, N.A., Alava, V. | Published: 24/4/2013 | 3439 views
This hatchery manual provides guidelines for the production of tiger grouper fingerlings. It outlines best-practice methods for broodstock maintenance, spawning, egg incubation and rearing of larvae through to 2–3 cm, fully metamorphosed juveniles. The manual provides a valuable aid for improving the availability of grouper seed stock to support sustainable small-scale aquaculture in the Asia–Pacific region.

Nursery management of grouper: A best-practice manual

Author(s): Ismi, S., Sutarmat, T., Giri, N.A., Rimmer, M.A., Knuckey, R.M.J., Berding, A.C., Sugama, K. | Published: 24/4/2013 | 3122 views
This manual provides practical guidelines for those engaged in the nursery culture of groupers in Indonesia as well as elsewhere in the tropics. The nursery phase is an intermediate step between hatchery production of seed (ACIAR Monograph No. 149) and stocking of grow-out farms. It involves growing delicate juvenile fish of 2–3 cm long through to physically robust animals of 5–10 cm long. The manual provides information on husbandry of groupers in the nursery phase, to reduce losses due to disease and cannibalism, and thus to increase the profitability of grouper nursing.

Training manual on marine finfish cage culture (in Thai)

Published: 25/7/2007 | 6624 views
With FAO financial support, Krabi Coastal Fisheries Research and Development Centre (Krabi CFRDC) of the Department of Fisheries, Thailand and NACA organized 10 training courses at Krabi CFRDC in 2006 to upgrade the skills and knowledge of tsunami affected farmers in marine cage aquaculture techniques. The training manual of this course is geared towards giving small-scale farmers a solid technical grounding that will enable them to improve their farm productivity and reduce losses through understanding of markets and economic factors; better farm siting; and improved feeding, handling and stock management practices. This knowledge will help the trainees and other fish farmers to improve their productivity and profitability while also reducing their risk profile. The technical contents of the training manual are as follows:

Status of grouper culture and marketing (by Mr. Paiboon Bunlipatanon)
? History of marine finfish culture in Thailand;
? Briefing on status and economically important species of cultured marine fish;
? Status on marine fish markets in Thailand and importing countries;
? Trends of export markets for marine fish;
? Future trends and problems in marine fish culture and;
? Plans for further development.

Site selection and cage maintenance (by Mrs. Ampai Longloy)
? Species of cultured marine fish including their relative advantages and disadvantages;
? Culture methods of marine finfish;
? Site selection for pond culture and cage culture in ponds;
? Site selection for cage culture;
? Cage structure, nets and relevant materials;
? Sources of fingerlings and suitable stocking density;
? Suitable water quality and;
? Cage maintenance in Thailand and other countries.

Seed production and fingerling rearing (by Mr. Arkom Singhabun)
? Introduction of marine fish culture;
? Hatchery and nursery of economic species in Thailand (red spotted grouper, tiger grouper, sea bass);
? Key factors for successful breeding;
? Broodstock culture and management;
? Spawning and egg collection;
? Hatching;
? Larval rearing;
? Nursery and;
? Packing and transportation of fingerlings.

Fish nutrition and fish feeding (by Mr. Samart Detsathit)
? Major problems in fish feed;
? Nutritional requirement for marine fish feed;
? Nutrient contents and raw materials for artificial feed production;
? Advantages and disadvantages of fresh feed (trash fish);
? Advantages and disadvantages of moist feed;
? Advantages & disadvantages, selection and storage of pelletised feed;
? Rates, timing and frequency of feeding,
? Factors related to fish feeding behaviour and;
? Caution for fish feeding.

Common diseases of marine finfish, treatment and prevention (by Ms. Putcharee Soonsun)
? Parasites;
? Fungal diseases;
? Bacterial diseases;
? Viral diseases;
? Other causes (water quality, toxic substances, chemicals, temperature, abnormal fish, and malnutrition);
? Common practices for diagnosis and;
? Chemicals and drugs used in disease treatment and prevention.

Environmental friendly aquaculture (by Ms. Onkalya Maengyoo)
? Environmental impacts of aquaculture (natural and man made);
? Environmental impacts of cage culture;
? Environmentally friendly aquaculture practices and;
? GAP standards for cage culture.

ด้วยการสนับสนุนด้านการเงินจากองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ
ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่งกระบี่ กรมประมงและ NACAได้จัดการฝึก
อบรมจำนวน 10 ครั้งที่ศูนย์ ฯ กระบี่ ในปี 2006 เพื่อพัฒนาฝีมือและ
ความรู้ด้านเทคนิคการเลี้ยงปลากระชังทะเลให้แก่เกษตรกรผู้ประสบภัยจาก
คลื่นสุนามิ คู่มือการฝึกอบรมฉบับนี้มุ่งเน้นให้เกษตรกรรายย่อยได้รับความ
รู้เพิ่มเติม เพื่อให้กลับไปพัฒนาเทคนิคการเลี้ยงของตนเองให้มีผลผลิตเพิ่มขึ้น
จากการคัดเลือกสถานที่เลี้ยงที่เหมาะสม การพัฒนาอาหารที่นำมาเลี้ยงปลา
รวมทั้งการปล่อยลูกปลาที่เหมาะสมและการจับปลาขายนอกจากนี้ยังสามารถ
ลดการศูนย์เสียจากปัญหาเรื่องตลาดและความผันแปรของเศรษฐกิจด้วย
ความรู้ที่ได้จากคู่มือนี้นอกจากมีประโยชน์ต่อผู้เข้ารับการอบรม โดยตรงแล้ว
ยังช่วยให้เกษตรกรอื่น ๆ ที่ได้อ่านแล้วนำความรู้ไปพัฒนาการเลี้ยงของตนเองด้วย

เนื้อหาทางวิชาการในคู่มือนี้ประกอบด้วย :

สถานการณ์การเพาะเลี้ยงปลาทะเลและการตลาด (ไพบูลย์ บุญลิปตานนท์)
?ประวัติการเลี้ยงปลาทะเลในประเทศไทย
?ชนิดของปลาทะเลที่สำคัญทางเศรษฐกิจและผลผลิต
?การตลาดในประเทศและการส่งออก
?ข้อควรคำนึงถึงการเลี้ยงปลาในอนาคต (ตลาดรวมถึงการส่งออก, เทคนิคการเลี้ยง, คุณภาพผลผลิต, อาหารสำเร็จรูป)

การเลือกที่ตั้งฟาร์มและการดูแลรักษา (อำไพ ล่องลอย)
?ปลาที่นิยมเลี้ยงกันโดยทั่วไปและข้อดีข้อเสีย
?วิธีการเลี้ยงปลาโดยทั่วไป
?การเลือกทำเลที่ตั้งฟาร์ม (บ่อดิน กระชังและกระชังในบ่อดิน)
?รูปแบบของกระชังและวัสดุที่นำมาใช้
?แหล่งพันธุ์ปลาและอัตราการปล่อย
?คุณภาพน้ำที่เหมาะสม
?การดูแลรักษากระชัง (รวมทั้งต่างประเทศ)

การเพาะเลี้ยงและอนุบาลปลา (อาคม สิงหบุญ)
?คำนำเกี่ยวกับการเลี้ยงปลาทะเล
?การเพาะและอนุบาลปลาที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจ
?ปัจจัยที่สำคัญในการเพาะพันธุ์ปลาให้สำเร็จ
?การขุนพ่อแม่พันธุ์
?การรวบรวมไข่ปลา
?การอนุบาลลูกปลา
?การบรรจุและลำเลียงลูกปลา

อาหารและการให้อาหารปลาทะเล (สามาร เดชสถิตย์)
?ปัญหาสำคัญเกี่ยวกับอาหารปลา
?ชนิดอาหารและสารอาหารที่ปลาต้องการ
?วัสดุอาหารและปริมาณที่ไว้ทำอาหารสำเร็จรูป
?ข้อดีและเสียในการใชปลาสด
?ข้อดีและเสียในการใช้อาหารผสมเปียก
?ข้อดีและข้อเสียในการใช้อาหารเม็ดสำเร็จรูป
?การเลือกและการเก็บรักษาอาหารเม็ดสำเร็จรูป
?การเลือกและการเก็บรักษาอาหารเม็ด
?เทคนิคการให้อาหารปลา (อัตราการให้ช่วงเวลาการให้และความถี่)
?ปัจจัยที่มีผลต่อการกันอาหารของปลา
?ข้อควรระวังในการให้อาหารปลา

การป้องกันและกำจัดโรคปลา (พัชรี ซุ่นสั้น)
?โรคจากพยาธิ
?โรคจากแบคทีเรีย
?โรคจากเชื้อไวรัส
?โรคที่เกิดจากปัจจัยอื่น ๆ (คุณภาพน้ำ สารพิษ สารเคมี อุณหภูมิผิดปกติ ขาดสารอาหาร และความผิดปกติของอวัยวะปลา)
?การป้องกันและรักษารวมถึงการใช้ยาและสารเคมี

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (วรรเพ็ญ คำมี)
?ปัญหาทางด้านสิ่งแวดล้อมต่อการเลี้ยงปลาในกระชัง
?ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมที่มาจากการเลี้ยงปลา
?การเพาะเลี้ยงที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
?มาตรฐานการปฏิบัติการทางการประมงที่ดีสำหรับการเลี้ยงปลาทะเล (GAP)

Marine Finfish Aquaculture e-News No. 37

Published: 30/4/2007 | 2284 views
1. Skretting sponsorship for the Asia-Pacific Marine Finfish Aquaculture Network
2. Skretting Scholarships for the 5th Regional Grouper Hatchery Training Course 2007
3. Economics and market analysis of the live reef-fish trade in the Asia-Pacific Region
4. Study: many grouper species are threatened
5. A breakthrough in the spawning of domesticated silver pomfret
6. Fishmeal free cobia
7. What?s in store for RP bangus industry?
8. Weekly Marine Fish Wholesales Prices in Hong Kong ? April, 2007
9. Upcoming Events in 2007
10. Recent publications

Marine Finfish Aquaculture e-News No. 36

Published: 12/4/2007 | 2225 views
1. New date for the 5th Regional Grouper Hatchery Production Training Course 2007
2. APEC food safety cooperation agreement signed
3. FAO Fishery Statistics updated
4. Sea fish cobia able to grow in freshwater
5. Breeding tuna like cattle a step closer
6. Health management practices for cage aquaculture in Asia
7. Aquaculture and Ecosystems: An Integrated Coastal and Ocean Management Approach
8. Weekly Marine Fish Wholesales Prices in Hong Kong ? April, 2007
9. Upcoming Events in 2007

Regional Workshop on Sustainable Marine Finfish Aquaculture for the Asia-Pacific

Published: 30/5/2005 | 2628 views
A Regional Workshop on Sustainable Marine Finfish Aquaculture for the Asia-Pacific was successfully held in Halong City, Vietnam, from 30 September to 3 October 2002. The workshop was one in a series undertaken by the Asia-Pacific Marine Finfish Aquaculture Network. This workshop discussed a number of recent improvements in production technology for marine finfish aquaculture, and results from an ACIAR project FIS/97/73 Improved hatchery and grow-out technology for grouper aquaculture in the Asia-Pacific region. For a press release for the workshop click here.

The following presentations are available as powerpoint converted to pdf files. All files are available for download, NACA can produce a CD on this for a cost of US$10 (including postage). The Asia-Pacific Marine Finfish Aquaculture Network also recently published a CD which contains two network workshop reports (Hat Yai, 1999 and Medan, 2000) and the whole website materials, the price for the CD is US$15 (including postage), if you are interested in either CDs please contact Mr. Sih Yang Sim at:

Report of the Grouper Hatchery Production Training Course 2005

Published: 31/7/2005 | 3266 views
The 3rd Regional Grouper Hatchery Production Training Course successfully carried out at the Brackishwater Aquaculture Development Center ? Situbondo (BADC-Situbondo), East Java, Indonesia during April 18-May 8, 2005. There were a total of 17 participants coming from Australia, Brunei Darussalam, Indonesia, Malaysia, Maldives, Marshall Islands, Singapore, and Vietnam. Skretting sponsored a private sector participant from Vietnam. The Asia-Pacific Marine Finfish Aquaculture Network sponsored a fisheries officer from Aceh to participate in the training course as part of the capacity building for rebuilding the aquaculture sector in Aceh which is the most affected area by the Tsunami on December 26, 2004. InterVet Singapore sent a fish health expert to provide technical presentations on fish diseases and fish health management. A well organized mixture of theory, practical and field trips were provided for the participants. NACA would like to thank both Skretting and InterVet for their support to the training course. The report of the training course are available for download. The report is in pdf format (1.75 MB). If you have difficulty in downloading such a big file a compressed version of less than 1 MB is available on request, send your request to:

Fish Health Section Enewsletter Issue No. 1

Published: 18/8/2006 | 2321 views
Published by the Fish Health Section of the Asian Fisheries Society.

In this issue:

* Seventh Symposium on Diseases in Asia Aquaculture (DAA VII)
* FHS Member Updates
* Recently Held and Upcoming Events
* New health publications

Aquaculture in Asia-Pacific and the Outlook for mariculture in Southeast Asia

Published: 7/5/2006 | 2937 views
The principal sources for this overview are (i) the regional synthesis of aquaculture in Asia-Pacific developed for a regional workshop on the status and prospects of aquaculture development in Asia-Pacific by FAO and NACA in September 2005, (ii) a review of marine fish hatchery development in Asia in 2003, (iii) a survey of cage fish culture in China, Indonesia, Malaysia, Thailand and Vietnam in 2004, (iv) a status report on the research and development of grouper in Asia-Pacific under the Asia-Pacific Marine Finfish Aquaculture Network (or AP-MFAN), (v) a 2004 Regional review of the Status and Potential of Fisheries and aquaculture in the Asia Pacific Region by the Asia-Pacific Fishery Commission (APFIC) and (vi) a discussion paper on grouper aquaculture prepared for a meeting in the South Pacific.

Fisheries Development in the Arab World

Published: 7/11/2005 | 2742 views
Fisheries Development in the Arab World

Izzat H. Feidi

Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
Rome, Italy


ABSTRACT

Arab fisheries resources, including the coastal waters of the Arab states, inland waters, and aquaculture potential, are an important sector for development. If rationally and scientifically exploited, fisheries could play a role in meeting increased food demand, and in activating the economies of the region, possibly surpassing oil exploitation by being a renewable and self-replenishing resource.

source : Transformations of Middle Eastern Natural Environments: Legacies and Lessons

Share this page!

bookmark at: Twitter bookmark at: Facebook bookmark at: Del.icio.us bookmark at: Digg bookmark at: Reddit bookmark at: Yahoo bookmark at: Google

Recommend us!